Maailman paras, hieman tehokkaampi ja terveellisempää ohut lettuja!

Täältä tulee suosikki resepti pannukakkuja! Ne ovat hieman vakaampi ja hyödyllistä kuin klassinen lettuja. Niillä on myös hyvin munat itsessään ylimääräistä proteiinia.

Nämä letut usein seisomaan aamiaispöydässä ja seisotte todella hyvä niitä!

ainekset

2 dl Grahamjauhoja (vaihtoehtoisesti korvaa 1DL tai kaiken vastaan ​​koko jyvä tarjottimet)
1/2 dl kuitu maissi
1/2 tl suolaa
7 dl maitoa (No se on keski maito maassa, joten me valitsemme sen)
5 munaa
1/2 dl hiilihapotettua vettä (jos haluat)
Voita paistamiseen

Toimi näin

Sekoitus Grahamin jauhot, kuitu maissi ja suola kulhoon.
Apua vajaa puolet (3 dl) maitoa.
Vatkaa tasaiseksi kokeena.
Lisää loput maidosta (4 dl).
Beat taas ...
Vatkaa munat.

Nyt saamme antaa pannukakku mittari levähtämään. Edullisesti ainakin 30 min.

Lisää hiilihapotettua vettä.

Kuumenna paistinpannu (edullisesti tarkoitettu pannukakut, joilla on paljon alhaisempi reunat).
Lisää pieni napin voita ja kaada ohut kerros pannukakku.
Paista letut kullanruskeaksi molemmin puolin.

Tarjoile ohukaiset mitä haluat. Esimerkiksi tuoreet marjat, kerma, hilloa, tomusokeri tai mitä haluat nyt.

Vianmääritys paistamiseen pannukakut

Jos pannukakku "tasainen" ja tuntuu kompakti niin se usein riippuu 1. Vähän liian vähän rasvaa paistinpannulla. 2. vähän lämpöä.

Oikea yhdistelmä on, kun voin riittää ohut tulossa koko paistinpannu, ja kun näet "bubblo" tai "reikiä" taikina makaa paistinpannulla.

Mistä tiedät, että sinulla on tarpeeksi voin paistinpannu?

Onko teillä joitakin voita niin pannukakku on tasainen ja hieman tylsä. Katso ympäröi alueilla alla olevassa kuvassa. On ollut liian vähän paisti.